מתכונים לגרין סטאר 

חמאת פסטו
כמות: 12-15 כדורים
מצרכים:
1-2 שיני שום
כוס אחת צנובר
כוס אחת אגוזי ברזיל
כוס אחת עלי בזיליקום
1 עד 2\1 1 כף מיסו כהה
הכנה :
מעבירים את כל המצרכים למעט המיסו דרך מכונת “גרין סטאר".
מוסיפים מיסו לעיסה ומערבבים.
יוצרים כדורים בקוטר ½ 2 עד 3 ס"מ מגישים עם קרקרים/לחם, עגבניות, פילפל, נבטי חמניות...

כדורי חלווה ופרג
כמות: 12-15 כדורים
מצרכים:
½ כוס סומסום
½ כוס פישתן יבש
½ כוס פרג (לא טחון)
½ כוס דחוסה של תמרים ללא חרצנים
½ כפית מקל וניל טחון
1-2 כפות שמן סומסום (כבישה קרה)
הכנת הסומסום:
את הסומסום יש לשטוף ולהשרות למשך 6 שעות. לאחר מכן לסנן להשאיר במסננת להנבטה למשך 24 שעות. יש ליבש על מטלית יבשה בשמש או במיבש מזון. ניתן להכין כמות גדולה יותר ולשמור במקרר.
הכנה:
טוחנים את הסומסום, הפישתן והפרג במכונת גרין סטאר ומוסיפים תמרים.
מוסיפים וניל ושמן סומסום, ולשים את העיסה. אם העיסה לא מספיק "דביקה" מוסיפים שמן סומסום או מספר תמרים מגולענים.
מהעיסה יש ליצור כדורים.
לשמור בקירור.

המבורגר צמחוני
כמות: 6-8 קציצות
מצרכים:
כוס חמניות מונבטות ,כוס אגוזי ברזיל
2-3 כפות בצל קצוץ ,גזר אחד בינוני
שן אחת של שום ,חצי זוקיני בינוני
סלק אחד קטן או חצי מסלק גדול
תבלינים:
½ כפית טימין טרי
½ כפית רוזמרין טרי
2-3 כפות רוטב סויה או ½ כפית מלח
1-2 כפות שמן זית
הכנה:
מעבירים את המצרכים דרך מכונת גרין סטאר.
מוסיפים את התבלינים, כמה כפות פטרוזיליה קצוצה ביד וכף של בצל ירוק קצוץ (החלק הירוק) ומערבבים טוב את הבלילה.
יוצרים מהבלילה קציצות באמצעות הידים.
את הקציצות מייבשים במייבש מזון (על רשת לייבוש מהיר יותר) בחום נמוך (בערך 38-40 מעלות)
יש להשאיר במייבש ל 8-10 שעות. בסוף הייבוש הקציצות צריכות להיות יבשות מבחוץ ועסיסיות מבפנים.
תוספות להגשה: עלי חסה, נבטים, עגבניות, בצל, רטבים, לחם/קרקרים

ג'ינגראל
כמות:2 כוסות
מצרכים:
6 גזרים
1 סלק
1-2 תפוחי עץ
¼ לימון
1 כוס זרעי רימונים
פלח זנגוויל בעובי ½ ס"מ
הכנה:
לסחוט את המצרכים בגרין סטאר, לערבב, למזוג לכוסות ולהגיש.

סורבה פירות
כמות: 3-4 מנות
מצרכים:
3בננות
כוס תותים ,חצי פפייה
המתקה (למי שרוצה): סירופ אגבה. סירופ אגבה הינו פרוקטוז שאינו זקוק להפרשת הורמון האינסולין מהלבלב להטמעתו בתאי הגוף. בעל אינדקס גליקמי נמוך. מתאים לילדים, לסוכרתיים ולעוסקים בספורט.
הכנה:
מקלפים את הבננות, מנקים את הפפייה מהגרעינים ופורסים לפרוסות ארוכות בעובי המתאים להעברה בגרין סטאר.
מקפיאים את כל הפירות ל6 עד 7 שעות.
מוציאים את הפירות וממתינים כ-3 עד 4 דקות (לא מומלץ להעבירם דרך המכונה כאשר הם קשים מאוד). מעבירים את הפירות דרך מכונת "גרין סטאר". לאחר ההכנה מומלץ להגיש מייד.
מוסיפים מלמעלה סירופ אגבה לפי הטעם.

עוגיות גרין מגמה
כמות: 20-25 עוגיות
מצרכים:
כוס זרעי חמניות, משרים במים ל6-8 שעות ומנביטים 24 שעות
כוס זרעי דלעת, משרים במים ל6-8 שעות ומנביטים 24 שעות
כוס תמרים מגולענים
כוס כוסמת מונבטת ומיובשת
½ כוס אגוזי פקאן קצוצים גס
2-3 כפות אבקת גרין מגמה בטעם טבעי או בטעם פירות יער
הכנה:
מנביטים מראש כוסמת ומייבשים אותה. את הזרעים ואת התמרים טוחנים ב"גרין סטאר".
מוסיפים תמרים. אם התמרים לא רכים גם אותם אפשר להעביר דרך מכונת "גרין סטאר".
מוסיפים 2-3 כפות "גרין מגמה" ומערבבים בעזרת כף העץ אוכף היד.
ומוסיפים 3/4 עד 1 כוס כוסמת מונבטת ומיובשת ואגוזי פקאן .
יוצרים עוגיות מהעיסה בגודל וצורה האהובה עליכם, ומייבשים אותם במייבש מזון 8-10 שעות בטמפרטורה של 40 מעלות C.


לרכישת גרין סטאר לחץ כאן